AMD Planet

qualcuno se ne intende??
ne vorrei prendere uno, a gas..
ne ho visti vari e mi piacciono quelli a gas con le pietre laviche sopra, il gas le scalde e quelle mi cucinano le costignole..
opinioni??

L'unica opinione che ti posso dare io da purista della carne arrosto è che senza brace non è vero barbecue...

eh ma uno fa quel che può..
e quelli col carbone nero mi fan schifo..

non è che cè molto da sapere..
cmq il meglio è pietra ollare oppure lavica, quelli che dici te sono ottimi, e funzionano molto meglio della brace.

ok, grazie..
domani credo di prenderlo.....online perchè qua non hanno un ca**o da nessuna parte.........
peccato si trovino con una griglia piccolina vabbè, ho anche poco posto per quello..

l'uinica cosa da guardare è che il bruciatore sotto sia abbastanza potente da scaldare la pietra.. molti sono sotto dimensionati.

ok, grazie..

Neme sei sotto dimensionato???

m*na, siamo in 3 in famiglia.......

beh allora il barbecue non prenderlo troppo grande

patrix78 ha scritto:L'unica opinione che ti posso dare io da purista della carne arrosto è che senza brace non è vero barbecue...

confermo il sapore che da l'affumicato della brace è impagabile

Caro Fabio, per pignoleria ti riporto cosa dice il wikizionario circa la parola barbecue:
barbecue
Da Wikizionario, il dizionario a contenuto aperto.
Sostantivo italiano Etimologia / Derivazione (Spagnolo barbacoa da Arawak barbakoa)
barbecue
1. Strumento utilizzato per la cottura di cibi con legna o carbone. Composto da una struttura a griglia nella parte superiore dove riporre gli alimenti per la cottura e da un contenitore in basso dove inserire legna o carbone.
http://it.wiktionary.org/wiki/barbecue

Comunque capisco che possano esserci casi in cui non si può usare il carbone/legno per via del fumo (immagino la gioia dei condomini nel caso tu abiti in un palazzo).

quando mi farò una casa mia sicuramente non mancherà il camino per far la roba ai ferri, ora non è possibile, quelli a carbone fanno pena oltre e durarmi 2 volte, quindi proverò questo e vi farò sapere..

ma io l'ho in muratura in giardino

a proposito i consigli del mio idolo bigazzi!
http://www.rai.tv/dl/RaiTV/programmi/me ... 1.html?p=0