Ho ricontrollato nel BIOS. La possibilità di variare il V-Core parte da 1.50 a salire. Ora l'ho bloccato a 1.50, evitando quelle fluttuazioni che lo facevano variare da 1.50 a 1.56. Ma la temperatura non cambia.
Controllando però a questo link
http://amdpower.altervista.org/guida_amd64.php ho notato che per il ClawHammer il valore di V-Core indicato da AMD è proprio di 1.50, quindi il problema, a mio avviso, non risiede li.