Anche la birra è open source
Inviato: 31 mar 2005, 22:37
Idea originale: l’Open Source anche per i generi alimentari! Nasce in Danimarca la prima Birra a codice sorgente aperto, modificabile e migliorabile da tutta quella comunità di appassionati che vorranno accingersi a migliorarla attraverso il proprio libero contributo. L’idea è venuta ad un gruppo di studenti in informatica dell'università di Copenhagen. La rivista specialistica Ingeniøren ci descrive il prodotto come "birra energetica dal gusto pieno": si tratta di una classica bionda convenzionalmente fermentata in modo convenzionale con l'aggiunta del guaranà, bevanda energetica tradizionale dei popoli dell'Amazzonia.
Il sapore della versione 1.0, alcoolicamente media (6% vol.) con un colore rosso dorato scuro, è originale, ma familiare: la ricetta e il marchio della Vores Øl sono stati rilasciati sotto licenza Creative Commons -Attribution -Share Alike, come migliore abitudine, quindi si possono offrire i propri contributi, lasciando sempre eventuale ricetta derivata sotto la stessa licenza citando gli autori originari. Tutte le informazioni sulla preparazione sono disponibili sul sito http://www.voresoel.dk
Il sapore della versione 1.0, alcoolicamente media (6% vol.) con un colore rosso dorato scuro, è originale, ma familiare: la ricetta e il marchio della Vores Øl sono stati rilasciati sotto licenza Creative Commons -Attribution -Share Alike, come migliore abitudine, quindi si possono offrire i propri contributi, lasciando sempre eventuale ricetta derivata sotto la stessa licenza citando gli autori originari. Tutte le informazioni sulla preparazione sono disponibili sul sito http://www.voresoel.dk